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biscotti

Ich fand dieses Rezept auf David Lebovitz‘ blog und musste es sofort ausprobieren. Mein Ergebnis ist oben im Bild zu sehen.

Das Rezept ist hier zu finden.

Anstatt 125g Mandeln habe ich nur 75g benutzt, da ich kein Großer Mandelfan bin, außerdem habe ich echte Vanille anstatt von Extract genommen und das Mandelaroma weggelassen.

Gut vorstellen könnte ich mir anstelle von dunklen Schokoladen Chips, weiße Schokolade zu nehmen oder sogar beides.

Die Biscotti passen gut zu einem kräftigen Espresso oder Latte Macchiato.

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Now playing: A Fine Frenzy – The Beacon
via FoxyTunes



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  • marie: ja entschuldige, du musst es ja nicht nachbacken :D vom anschauen wird man auch manchmal satt^^
  • Magi: Ganz böses Blog. GAAAANZ böse...
  • Cathleen: oh yummy <3

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